伸手摘星、脚踏实地，中国首款“太空面”正式亮相

要说这两天最热的朋友圈打卡属于谁？非我国航天巨星“天问一号”莫属。8月28日10时08分，我国首次火星探测任务天问一号探测器更新了一条 “朋友圈”，打卡“1亿千米”。航天“巨星团成员”长征5号运载火箭、玉兔二号月球车等纷纷前来问候，好不热闹。

△我国首次火星探测任务“天问一号”在朋友圈打卡

其实，朋友圈热闹的不止是这些“大国重器”，纵览不平凡的2020，普通人的生活也发生着诸多不普通的变动，就在前不久，我们日常生活中离不开的方便面也迎来了首款“太空面”，这又是怎么一回事呢？

康师傅“太空面”首秀！与航天“成团出道”

前不久，康师傅方便面先拔头筹，成为我国首款“太空面”，而9月2日这一天， “太空面”在上海首秀。获得这一荣誉称号的是康师傅两款家喻户晓的经典产品——“红烧牛肉面”和“速达面馆”。

为了见证这一里程碑时刻，康师傅举办了航天交接仪式。中国航天基金会理事长吴志坚、中国西昌卫星发射中心原党委书记孙保卫、康师傅控股有限公司执行长韦俊贤、康师傅中央研究所所长陈应让、康师傅方便面事业总裁黄自强等领导一同出席了活动，共同见证中国首款“太空面”的高光时刻。

△康师傅与中国航天基金会合作签约仪式

“太空面”首秀后，康师傅和中国航天基金会还共同宣布将开启下一个新三年的战略合作，看来，“太空面”的想象不止于此，接下来的三年，康师傅将会为我们带来更多惊喜！

中国首款“太空面”，A出圈实力秘籍！

首款“太空面”是康师傅的荣耀，更是康师傅为助力航天事业所交出的答卷。如果说康师傅身体力行守护全民的航天梦，是作为一个有着航天情怀民族品牌的“自我修养”，那么康师傅方便面能够成为中国首款“太空面”，靠实力A出圈的“自我修养”又有哪些？

从仰慕者的角色，到身体力行的助力者、再到航天事业的参与者，短短几年中，康师傅的角色快速转变离不开那些“骨子里的航天基因”与“航天精神”。

“航天基因”，便是指康师傅对来自航天领域的技术运用。康师傅一直都非常重视“产学研”合作，并转化多项航天科技应用到生产当中。来自航天领域的FD快速冻干技术，可以将食物保鲜储存，它的出现为太空食品带来革命性变化。康师傅便借助FD技术升级了食物的品质，自2015年起投资3亿元建造了FD冷冻干燥工厂，无需添加防腐剂，用安全可靠的科技锁住纯净无污染蔬菜的鲜甜与高品质肉类的营养。毋庸置疑，航天作为高精尖产业，汇聚了世界前沿性技术创新，在高端产品速达面馆创新研发上，康师傅借助应用于航天领域的RP技术，使料理本味得到了最大化的复原，消费者随时随地都可以享用到超大肉块的“面馆级”好面。

△采用了RP技术的速达面馆

而一家企业的“航天精神”则蕴藏在从生产管理到经营的每个环节中。康师傅将食品安全责任落实到每一道关口，先后投资达5亿元建立了国际水平的食品安全检测中心，3000多人的食安管理团队每年对旗下相关原料及最终产品检测超过350万次，检验检测项目覆盖1500个以上，严谨的管理体系对标航天系统工程。此外正如航天事业重视可持续发展一样，康师傅也重视企业生产过程中的可持续发展，近日，康师傅就被联合国计划发展署选入《中国企业可持续发展目标实践调研报告》，成为全球可持续发展目标的代表。

三年新征程，康师傅航天战略全面升级！

康师傅不止将航天技术和精神融入到企业经营生产，更利用科普教育等公益手段，面向下一代把航天梦的种子撒向全国，为我国航天事业的人才储备做出铺垫。自2017年成为中国航天事业合作伙伴以来，康师傅在全国范围内举办了智趣横生的航天科普巡展。通过航天这一大众充满好奇心又专业性强的领域，与食品安全知识结合，先后走过西安、成都、深圳等多座城市，吸引了超过20万名青少年，线上关注人数过亿；康师傅还让科普活动走进了全国各地中小学当中，将手脑结合的趣味实验和丰富的航天以及食安知识带进真实课堂；今年更联合专业教育机构推出结合5G技术的网课《太空美食家》，用科技感爆棚的科普知识和食欲满满的太空美食为孩子们带去一场丰盛的科普盛宴。

△《太空美食家》网课

在宣布与中国航天的新一轮战略合作后，康师傅更是用一堂别开生面的“航天的开学第一课”开启了2020下半年航天科普的新征程。“航天的开学第一课”特别邀请了原国家首批航天员吴杰担任科普老师，为受邀观礼的孩子和家长们以及青岛、嘉峪关等地小学的师生们带去了一堂有趣有料的航天科普课，让大家一同感受航天魅力。

△原国家首批航天员吴杰上航天的开学第一课

为了能够更好地助力中国航天事业，康师傅提出“一二三发展战略”，即“一个系统两大行动三个体系”。食品饮料行业与航天同属于系统工程，康师傅将深入学习航天系统管理精神并落实到两个行动上，一是助力青少年航天科普教育，二是持续推动高端研发与成果转化，研发出更好吃、更安全、更美味、更营养的食品。未来，要构建完善的航天和食品安全相融合的知识体系、教育体系和应用体系，提高全民尤其青少年的航天知识和食品安全素养。

△孩子和家长们品尝“太空面”同款-红烧牛肉面

更重要的是，除了学习航天管理系统，康师傅也一直在数据化转型的道路上积极探索：疫情期间，康师傅借助数位化工具，把对的产品在对的时间送到对的地点交给对的人，尤其是一线的医护人员和民警，让大家能在寒冷的冬天吃上一碗热腾腾面。康师傅还与腾讯等数据公司展开战略合作，逐步实现用数据赋能增长，作为一家食品制造业的品牌公司，康师傅一直积极拥抱数字化转型，实现对经营模式，管理模式，发展模式的重塑和革新，从而在数字化浪潮中释放更大的价值。

△中国航天基金会与康师傅领导和青少年亲切互动

“首款太空面”和数字化转型的应用，都体现了民族企业康师傅在发展方向上的前瞻性和科学务实的态度，既有着伸手摘星的眼界，又有脚踏实地的稳健。随着康师傅迈向深空及数字化的步伐加速，一碗面也将在无限宽广的征程中，愈发照亮平凡岁月里的盏盏幸福。未来，在“一二三发展战略”的指引下，相信康师傅将在航天级产品研发上继续探索，为广大消费者带去更多“太空美食”；在科普的道路上，康师傅也将传承航天精神，借助互联网技术带给全国青少年更多的惊喜。

新征程，新使命，助力中国航天，惠及于民，康师傅一直在行动！

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